Que tal incluir muitos chás e infusões gelados no seu dia a dia? Confira três maneiras de preparar o seu chá gelado:

1. cold brew

O preparo do chá gelado pode ser feito diretamente em água fria. A quantidade de erva utilizada deve ser a mesma recomendada na embalagem. Sem coar, deixar o preparo por 2 horas em temperatura ambiente ou até 12 horas na geladeira.

2. resfriamento rápido

Essa é a técnica mais rápida. A temperatura e tempo de infusão são as mesmas informadas na embalagem, no entanto, usando metade da quantidade de água indicada pra deixar ele mais concentrado. Após a infusão, coar e completar com muito gelo.

3. resfriamento natural

É só preparar conforme as indicações da embalagem (sem esquecer de coar ou tirar o infusor no tempo correto) e deixar na geladeira até resfriar.